Jak již bylo řečeno na začátku minulé kapitoly, napočítali bychom v údolí Loiry mezi Orléans a Angers na 120 (podle jiných zdrojů i 140) zámků a šlechtických sídel. Z tohoto počtu je zřejmé, že jakákoliv úvaha nad tím, že bychom je během jediné cesty do tohoto kraje mohli navštívit všechny, je holý nerozum a nesmysl. Skákání „ze zámku na zámek“ by totiž člověka zcela jistě brzy přestalo bavit nehledě k tomu, že by se nám jednotlivé zámky po chvíli „slily dohromady“, takže nakonec bychom si stejně ani nepamatovali, který je který. Proto není žádnou novinkou, že je nutné si při cestě po údolí Loiry vybrat jen několik málo zámků, které nás skutečně zajímají, a těm věnovat svou pozornost. Pokud v nás však i tak hlodá červ zvědavosti nad tím, jak vypadají další zámky, které jsme nenavštívili, není vše ztraceno. Pro tyto případy zde totiž existuje jedna elegantní možnost, jak si značnou část zdejších zámků prohlédnout pohromadě z jednoho místa. Tímto místem je Parc Mini-Châteaux (https://www.parcminichateaux.com/) nacházející se na jižním okraji městečka Amboise (asi 4 kilometry od jeho centra). Na ploše 2 hektarů zde totiž najdeme modely celkem 41 zámků v měřítku 1:25 vyvedené do nejmenších detailů. Modely jednotlivých zámků pak obklopují i věrné zmenšeniny jejich francouzských zahrad, což celé scenérii přidává na působivosti. Návštěvu tohoto místa tak lze jen doporučit.
Jestliže si chceme od kolotoče zámků na chvíli odpočinout, pak dalším místem, které rozhodně stojí za návštěvu, je zdejší Grand Aquarium de Touraine (https://www.grandaquariumdetouraine.com/), nacházející se přibližně v polovině cesty mezi Amboise a Tours. Areál obsahuje 70 akvárií různých velikostí, v nichž si můžeme prohlédnout nejrůznější druhy ryb a dalších vodních živočichů. Jednotlivé části areálu jsou tematicky zaměřeny, takže zatímco v jedné části si můžeme prohlédnout sladkovodní ryby, na které bychom, mohli při troše štěstí narazit v nedaleké Loiře (například různé druhy pstruhů, sumce, štiky, úhoře, okouny a další), v dalších částech si můžeme prohlédnout i mnohem exotičtější tvory obývající světové řeky, jezera i oceány. Z obrovského množství zajímavých druhů jmenujeme například ježdíky, barevné korálové rybky klauny či masožravé piraně. Kromě ryb zde ale můžeme vidět i další vodní živočichy, jakými jsou například krabi či medúzy, avšak setkat se tu můžeme například i s kajmany či axolotly. Nejpůsobivější částí prohlídky je ovšem tzv. „žraločí tunel“ procházející skrze velké akvárium se žraloky (můžeme zde vidět žraloky bělocípé – Carcharhinus albimarginatus a žraloky černocípé – Carcharhinus limbatus). Dodejme ještě, že návštěvu akvária je ideální spojit s návštěvou již zmíněného parku Mini-Châteaux, neboť společná vstupenka vyjde finančně výhodněji než samostatné vstupné do obou areálů.
Francie je zemí vína, a údolí Loiry se díky svému příznivému klimatu řadí k nejvýznamnějším vinařským oblastem v zemi. Proto by byla škoda nenavštívit alespoň jeden ze zdejších vinných sklepů. Historie pěstování vinné révy v údolí Loiry sahá až do 1. století našeho letopočtu (tedy do doby Římské říše). Zdejší vinice jsou pak například zmiňovány i v díle „Historia Francorum“ zachycující dějiny Franků v 6. století. V současnosti zabírají zdejší vinice plochu přibližně 70 000 hektarů. Kromě nejrůznějších druhů bílých i červených vín je zde vyráběno také množství šumivých vín, která se svou kvalitou mnohdy vyrovnají pravému šampaňskému (tedy šumivým vínům, jejichž původem je oblast Champagne). Během návštěvy vinného sklepa, či doslova spíše „vinné jeskyně“ – Cave des Vignerons, tak můžeme řadu zdejších vín nejen ochutnat (a samozřejmě i koupit), ale vidět zde lze i řadu dalších zajímavých věcí spojených s vinařstvím. Z těch nejpozoruhodnějších je například starý stroj na zátkování vinných lahví, či zajímavý systém na obracení uložených vinných lahví. Lahve s vínem jsou totiž ve sklepě uchovávány „naležato“ aby korek, z něhož jsou vyrobeny jejich zátky, nevyschl. Současně je ale potřeba lahve čas od času otočit. Otáčet stovky (a možná tisíce) lahví ručně by trvalo příliš dlouho. Proto je víno uloženo ve speciálních dřevěných konstrukcí, pomocí nichž lze všechny láhve otočit najednou. Díky šťastné shodě náhod jsme k návštěvě vinného sklepa dorazili právě v okamžiku, kdy zde probíhala veřejná ukázka velmi efektní techniky otevírání láhve šumivého vína šavlí tzv. „sabráž“ (sabrage). Sabráž údajně vznikla v období napoleonských válek, kdy se francouzským důstojníkům často podařilo obsadit vinné sklepy zámků a šlechtických usedlostí. Vítězné tažení francouzské armády dávalo celou řadu příležitostí k oslavám, během nichž vojáci láhve šampaňského otevírali tím, co měli nejvíce po ruce – tedy svými šavlemi. S francouzskou armádou se pak tato technika dostala až do Ruska, kde ji velmi rychle přejali zdejší kozáci a carští důstojníci (současně ovšem ihned dodejme, že podle jiné teorie naopak použili tuto techniku jako první Rusové, kteří se za napoleonských válek dostali do Francie a teprve od nich ji „okoukali“ samotní Francouzi).
